ការស្រាវជ្រាវទឹកដោះម្តាយ

ប្រវត្តិ និងការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយ

ប្រវត្តិ

ឆ្នាំ១៩៦០: បានអនុវត្តការស្ទង់មតិទូទាំងប្រទេសស្តីពីទឹកដោះម្តាយលើកទី១
ឆ្នា១៩៦៦: បានបង្កើតទឹកដោះគោម្សៅជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនដែលបានកែសម្រួលដោយប្រើប្រាស់លទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិទឹកដោះម្តាយ
ឆ្នាំ១៩៨៤: ស្រាវជ្រាវបានសារធាតុ taurine ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងភ្នែក ហើយបានបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកដោះគោម្សៅ ដែលឥឡូវនេះជាស្តង់ដារពិភពលោក
ឆ្នាំ១៩៨៩: បានអនុវត្តការស្ទង់មតិទូទាំងប្រទេសស្តីពីទឹកដោះម្តាយលើកទី២
ឆ្នាំ១៩៩០: បានស្រាវជ្រាវអាស៊ីត sialic ដែលជាសមាសធាតុដែលមានច្រើននៅក្នុងទឹកដោះដំបូង និងការពារទារកពីជំងឺ ហើយលាយចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោម្សៅ
ឆ្នាំ១៩៩៥: ការស្ទង់មតិបន្តធ្វើឡើងពីការស្ទង់មតិទូទាំងប្រទេសស្តីពីទឹកដោះម្តាយលើកទី ២ ដើម្បីស៊ើបអង្កេតទំនាក់ទំនងរវាងសមាសធាតុទឹកដោះម្តាយ និងការចាប់ផ្តើមនៃអាឡែស៊ីចំពោះទារក
ឆ្នាំ១៩៩៦: បានចាប់ផ្តើមការស្រាវជ្រាវលើទឹកដោះម្តាយ និងលាមកទារក
ឆ្នាំ១៩៩៨: បានស្រាវជ្រាវ ganglioside ដែលជាធាតុផ្សំដែលការពារទារកពីជំងឺ ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកដោះគោម្សៅ
ឆ្នាំ១៩៩៩: បានចាប់ផ្តើមការស្ទង់មតិរបបអាហារលើទារកចំនួន ២៤០០ នាក់ទូទាំងប្រទេស ដើម្បីស៊ើបអង្កេតការទទួលទានអាហារូបត្ថម្ភអំឡុងពេលផ្តាច់បៅដោះ
ឆ្នាំ២០០១: បានចាប់ផ្តើមការស្ទង់មតិការរបបអាហារលើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះចំនួន ៣០០ នាក់នៅទូទាំងប្រទេស
ឆ្នាំ២០០៣: បានស្រាវជ្រាវពីកត្តាការពារអាឡែហ្សីសម្រាប់ទឹកដោះម្តាយ អាស៊ីត ribonucleic និងសារធាតុ polyamines
ឆ្នាំ២០០៨: បានចាប់ផ្តើមការស្រាវជ្រាវលើការប្រែប្រួលប្រចាំថ្ងៃនៃសមាសធាតុទឹកដោះម្តាយ
ឆ្នាំ២០១២: បានចាប់ផ្តើមការស្រាវជ្រាវលើធាតុផ្សំនៃរបបអាហារដែលផ្ទេរទៅទឹកដោះម្តាយ
ឆ្នាំ២០១៣: បានចាប់ផ្តើមការស្រាវជ្រាវដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនៃទឹកដោះម្តាយ
ឆ្នាំ២០១៥: បានចាប់ផ្តើមការស្ទង់មតិទូទាំងប្រទេសស្តីពីទឹកដោះម្តាយលើកទី៣

ការស្ទង់មតិជាតិទឹកដោះម្តាយចុងក្រោយ

ការស្ទង់មតិជាតិទឹកដោះម្តាយចុងក្រោយ វាមានរយៈពេលប្រហែល ៣០ ឆ្នាំហើយចាប់តាំងពីការស្ទង់មតិលើកទី២។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ២០១៥ យើងបានចាប់ផ្តើមការស្ទង់មតិទូទាំងប្រទេសទឹកដោះម្តាយលើកទី ៣ ដើម្បីស៊ើបអង្កេតថាតើការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ និងទម្លាប់នៃការញ៉ាំ ប៉ះពាល់ដល់សមាសធាតុទឹកដោះម្តាយ និងការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ទារកយ៉ាងដូចម្តេច។ លើកនេះ វាគឺជាការស្រាវជ្រាវរួមគ្នាជាមួយក្រុមហ៊ុន Megmilk Snow Brand ហើយខ្លឹមសារនៃការស្ទង់មតិត្រូវបានពង្រីកបន្ថែមទៀត។ បន្ថែមពីលើការវិភាគសមាសភាពនៃទឹកដោះម្តាយ ការពិនិត្យមើលរបបអាហារ និងស្ថានភាពរស់នៅរបស់ម្តាយ និងស្ថានភាពលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ទារក យើងក៏នឹងធ្វើការស្ទង់មតិតាមដានរយៈពេលប្រាំឆ្នាំលើម្តាយ និងកូនចំនួន ១២០០ គូផងដែរ។

ការស្រាវជ្រាវទារក

ការស្រាវជ្រាវទឹកដោះម្តាយដែលបានបន្តតាំងពីឆ្នាំ ១៩៥១ ក្នុងអំឡុងពេលឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោម៉ាក Snow Brand មិនត្រឹមតែវិភាគសមាសភាពនៃទឹកដោះម្តាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសិក្សា និងស្រាវជ្រាវទឹកដោះម្តាយ និងមុខងារនៃទឹកដោះគោ លាមកទារក និងរបបអាហាររបស់ម្តាយផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវទឹកដោះម្តាយរបស់ Bean Stalk Snow Stark បានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង "ការស្រាវជ្រាវទារក" ។ បន្ថែមពីលើការវិភាគសមាសភាពនៃទឹកដោះម្តាយ យើងបន្តសិក្សា និងស្រាវជ្រាវមុខងារនៃទឹកដោះម្តាយ និងទឹកដោះគោ ព្រមទាំងរបបអាហារ និងអាហារទារករបស់ម្តាយ។

ឥទ្ធិពលនៃរបបអាហាររបស់ម្តាយលើទឹកដោះម្តាយ និងទារក

បើប្រៀបធៀបលទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិឆ្នាំ ១៩៦០ និង ១៩៨៩ កំហាប់ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះម្តាយនៅក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៩ គឺខ្ពស់ជាង។ នៅឆ្នាំ ១៩៨៩ ទារកមានការកើនឡើងនូវទម្ងន់ប្រហែល ៧% នៅក្នុងអាយុ ៤-៥ ខែ។
វាត្រូវបានគេរកឃើញថាការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់ម្តាយប្រហែល ៣០ ឆ្នាំមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើទឹកដោះម្តាយនិងទារក។

ការផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុទឹកដោះម្តាយអាស្រ័យលើចំនួនថ្ងៃបន្ទាប់

វាត្រូវបានគេរកឃើញថាទឹកដោះម្តាយមានសមាសធាតុផ្សេងៗ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលថ្ងៃកន្លងផុតទៅបន្ទាប់ពីការសម្រាល សមាសធាតុមួយចំនួនបង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរខុសៗគ្នា។

ការផ្លាស់ប្តូរទឹកដោះម្តាយ (ការផ្លាស់ប្តូរក្នុងថ្ងៃ)

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាទឹកដោះម្តាយមានសមាសធាតុដែលមាតិកាផ្លាស់ប្តូរទាំងថ្ងៃទាំងយប់។

គ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ

ទឹកដោះម្តាយមិនត្រឹមតែមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ដូចជារាងកាយ ខួរក្បាល និងសរសៃប្រសាទប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានសមាសធាតុការពារផ្សេងៗដែលការពារទារកផងដែរ។

Essential for growth	Brain and neurological development	Immune-boosting
Protein Fat Carbohydrate Vitamins Minerals	DHA (docosahexaenoic acid) Alpha-linolenic acid Taurin etc.	Sialic acids Gangliosides Human milk oligosaccharides Ribonucleic acid Polyamines Nucleotides Sphingomyelins

ការស្រាវជ្រាវទឹកដោះម្តាយ